Sobre

Realizar a preparação e a produção de pratos da culinária japonesa; Executar a higienização, o corte e o porcionamento de peixes, legumes e demais insumos; Preparar arroz e realizar a montagem de sushis, sashimis, temakis e outros pratos do cardápio; Garantir a qualidade, a apresentação e a conservação dos alimentos; Controlar o armazenamento de produtos e o estoque de insumos; Manter a organização e a limpeza do ambiente de trabalho; Trabalhar em equipe para assegurar agilidade, qualidade e excelência no atendimento. Requisitos Experiência anterior como sushiman, sushiwoman ou manipulador de alimentos; Experiência mínima de cinco anos na área; Conhecimento em cortes de peixes, limpeza e porcionamento de ingredientes; Ensino médio completo; Disponibilidade para atuação presencial. Diferenciais: Experiência superior a dez anos no segmento; Experiência em restaurantes especializados em culinária japonesa; Conhecimento avançado em preparação e finalização de pratos orientais; Perfil organizado, responsável e comprometido. Benefícios Vale-transporte; Alimentação no local; Participação nas gorjetas (10%). Horário de trabalho: Das 14h20 às 22h40. Escala 6x1. Remuneração: R$ 3.035,27 (mês) – CLT. Local de Trabalho: Rua Desembargador do Vale – Perdizes/SP.

Número de vagas: 1

Tipo de contrato e Jornada: Efetivo – CLT - Período Integral

Área Profissional: Operacional em Alimentação / Gastronomia - Cozinha