Sobre

🏨🤎 Transforme experiências em momentos inesquecíveisOs hotéis Bendito Cacao estão em expansão, atualmente com duas unidades em São Paulo: Campos do Jordão e Águas de Lindóia. Trabalhar aqui é pensar em cada detalhe para criar experiências verdadeiramente memoráveis para as pessoas. O bem-estar é feito no detalhe, o sabor acompanha cada momento e a hospitalidade acontece de um jeito simples, verdadeiro e cheio de cuidado. Ser Bendito Cacao é servir com propósito, cuidar com sensibilidade e transformar cada encontro em algo único. É estar atento ao que encanta, acolher com carinho e criar momentos que ficam na memória.Se você é apaixonado(a) por criar momentos únicos, tem brilho nos olhos e vontade de ir além...📍 Seu lugar é aqui! 🙌 ✨#VemDarShow 🤎Responsabilidades e atribuiçõesO que você vai fazer por aqui:Preparar e finalizar pratos conforme os padrões e fichas técnicas estabelecidas;Apoiar o 1º Cozinheiro e demais lideranças da cozinha na execução das preparações;Realizar pré-preparo, preparo e montagem de alimentos para restaurantes, buffets e eventos;Organizar e abastecer a praça de trabalho antes e durante os serviços;Acompanhar o armazenamento, identificação e conservação adequada dos alimentos;Controlar porcionamento e aproveitamento dos insumos, contribuindo para a redução de desperdícios;Garantir a qualidade, apresentação, sabor e padrão das preparações;Cumprir os procedimentos de higiene, manipulação e segurança alimentar;Manter utensílios, equipamentos e área de trabalho limpos e organizados;Apoiar a operação em períodos de maior movimento e alta ocupação do resort. Requisitos e qualificaçõesO que esperamos de você: Experiência anterior como Cozinheiro ou 2º Cozinheiro;Vivência com pré-preparo, preparo e finalização de alimentos;Conhecimento de boas práticas de manipulação e segurança alimentar;Desejável experiência em hotéis, resorts, restaurantes, buffets ou cozinhas de grande volume;Conhecimento básico de armazenamento, validade, porcionamento e conservação de alimentos;Organização, agilidade e atenção aos padrões de qualidade;Facilidade para trabalhar em equipe e em operações de alto volume;Disponibilidade de horário, inclusive para finais de semana e feriados;Desejável Ensino Médio completo;Diferencial: cursos na área de Gastronomia, Cozinha ou Manipulação de Alimentos. Informações adicionais🍫 Aqui na Cacau, nos preocupamos com a saúde e o bem-estar da nossa turma, por isso, esperamos que você tenha tudo o que precisa para ter uma experiência incrível junto com a gente.Seguro de Vida;Auxilio funeral;Licença maternidade;Licença paternidade estendida;Restaurante local;Vale alimentação;Descontos nos produtos Cacau Show;Cursos, treinamentos e outras ações de desenvolvimento através da nossa Universidade Corporativa;Kit Natal e Kit Páscoa;Fretado ou Estacionamento.